Project Description

Agrorama

Fruites i hortalisses

La seva explotació és de noguers (juglans regia) de la varietat chandler, les nous dels quals són recollides i processades sense blanquejar ni afegir productes químics per així poder oferir un producte més natural. Les nous es cullen entre finals de setembre i començaments d’octubre i surten a la venda a mitjans d’octubre. En el procés de manipulació de les seves nous hi intervenen les fases de recol·lectar, de pelar i rentar, d’assecar, de calibrar i d’envasar. D’aquesta manera, les ofereixen al consumidor final amb la millor qualitat i preu possible.