Project Description

Formatges Can Pujol

Làctics

Formatges Can Pujol va començar la seva activitat el 1980 en una formatgeria molt petita. Els primers formatges que elaboraven eren de consum immediat: frescos,mató, quallada… i varem anar ampliant a mesura que el mercat es trobava més receptiu als seus productes.

A principis de l’any 1990 es van traslladar a un altre lloc, més ampli, en el que estigueren set anys. Va ser aleshores quan va sorgir la idea de fer un formatge madurat. Vam posar-se els condicionant de treure un formatge de gran qualitat i originalitat. Així va néixer  el 1991 el “Nevat” que amb el temps els està certificant que han complert les primeses establertes. Un formatge que combina una tècnica formatgera acurada i una elaboració totalment artesana, sent “mollejat”manualment peça a peça.

  • Can Pujols, s/n, 08339 Vilassar de Dalt, Barcelona
  • 93 572 96 67