Project Description

Kensho Sake

Begudes

Kensho Sake és l’únic celler a Espanya que elabora aquesta beguda alcohòlica i la segona en tota Europa. Sake a una beguda alcohòlica japonesa que s’elabora amb arròs, encara que a Japó el sake simplement defineix a una beguda alcohòlica (sigui licor, cervesa, whisky…).Doncs bé, des de fa uns mesos, en aquests celler es pot gaudir a Espanya del primer sake mediterrani, una beguda alcohòlica que s’elabora amb arròs del Delta de l’Ebre (Tarragona) i amb aigua de la deu de Benassal (Castelló), es diu Kensho i hi ha dues versions.