Project Description

Mallart Artesans Xarcuters

Embotits

Mallart Artesans Xarcuters és el resultat de la unió entre una empresa centenària i artesanal com Embotits Mallart de la Llacuna i Mas Albornà. La raó de ser del projecte és Ernest Fernández Mallart, la cinquena generació d’elaboradors que gràcies a aquesta nova aliança garanteix la seva continuïtat mantenint la qualitat de sempre. Tenen una oferta molt variada d’embotits que reflexen fiselment l’elaboració artesanal, la cura en el tractament de la matèria prima y les tradicions de generacions anteriors.