Project Description

Maria Soler, l’art de la conserva

Dolços i postres,Productes elaborats

L’activitat de la Maria Soler, l’art de la conserva és l’elaboració artesana de vinagres, a banda de la producció de melmelades, gelees i chutneys. Per a tots els productes selecciona acuradament la fruita i la verdura: sempre és de temporada, de productors de proximitat i madurada a l’arbre.

A més, en el procés d’elaboració no s’afegeixen conservants que no sigui el mateix vinagre, el sucre o la llimona. És així com s’obté un producte saborós, de qualitat i del tot saludable, un producte artesà, amb ànima pròpia, cuinat amb tot el rigor i amb tots els sentits.

Un autèntic plaer pels sentits!