Síndria Nostres.CatAquesta fruita de textura aquosa, porosa i molt sucosa és refrescant i té un deliciós gust dolç. Es tracta de la fruita que té més aigua (un 93%) i es pot menjar durant la temporada d’estiu.

La síndria és la fruita d’estiu amb més propietats hidratants. Conté també vitamines i antioxidants que ens ajuden a afrontar l’envelliment i en la prevenció de les malalties que hi estan associades.

Propietats Nutricionals

El seu contingut elevat en aigua li confereix propietats hidratants, fins al punt que dos talls de síndria equivalen a un got d’aigua. L’aportament calòric és molt baix (30 kcal per cada 100 grams de fruita) i conté pocs hidrats de carboni i quasi zero greixos. En canvi, la síndria és rica en:

  • Vitamina A: necessària per al bon estat de la retina. Ajuda a formar i mantenir la pell, el cabell i les mucoses. És necessària per al creixement dels ossos, de les dents i la reproducció.
  • Vitamina C: essencial per al bon funcionament de l’organisme, perquè intervé en moltes reaccions metabòliques.
  • Vitamines del grup B: la B6 (Piridoxina) que intervé en els processos d’aprofitament dels hidrats de carboni, greixos i proteïnes. Facilita l’alliberació del magatzem de sucres del fetge i dels músculs, i és essencial per a la regulació del sistema nerviós central.
  • Magnesi: necessari en l’activació de molts processos cel·lulars. Juga un paper molt important en la fabricació de proteïnes i d’àcids grassos.
  • Potassi: necessari per a la transmissió i generació de l’impuls nerviós i per a l’activitat muscular normal. A més, el potassi col·labora en l’equilibri d’aigua dins i fora de les cèl·lules.

Efectes sobre l’organisme

  • Efecte diürètic i depuratiu
  • Efecte protector del licopè davant del càncer i els problemes de cor
  • Conté una substància que és clau en la divisió cel·lular

La síndria té efectes beneficiosos notables, sempre que es tracti de fruita de temporada, de producció local i madurada al sol.

Suc d’estiu antioxidant i digestiu

Suc de SíndriaLa millor manera de prendre la síndria és crua. Nostres.Cat et porta aquest suc molt refrescant perfecte per beneficiar-vos dels beneficis de la síndria.

Ingredients

  • 300 grams de pinya tallada a daus
  • 300 grams de síndria tallada a daus
  • El suc d’una llimona
  • Una culleradeta d’oli de germen de blat

Preparació

  • 300 grams de pinya tallada a daus
  • 300 grams de síndria tallada a daus
  • El suc d’una llimona
  • Una culleradeta d’oli de germen de blat

 

A Nostres.cat​ hi caben tot tipus d’empreses agroalimentàries catalanes i de qualitat. Si vols fer créixer el teu negoci, demana més informació aquí.

Si no et vols perdre cap novetat, segueix-nos a Facebook i Instagram.