El passat cap de setmana 10, 11 i 12 de maig Nostres.cat va visitar una de les fires més importants de l’alimentació sostenible, conscient i ecològica, el BioCultura. A la fira es donen cita productors, distribuïdors, professionals i consumidors que demostren el dinamisme del sector, símbol alhora del canvi necessari i imprescindible, per fer el pas definitiu cap a un món realment sostenible.

També va coincidir amb la Fira Làctium de Vic, situada al Parc de Jaume Balmes, és el mercat de formatges més gran de Catalunya, on s’hi poden trobar més de 200 formatges i 40 formatgeries artesanes d’arreu del país, que ofereixen degustacions i venda al tall dels seus formatges. A l’espai expositiu, també hi havia la presència d’artesans i productes agroalimentaris relacionats amb el formatge.